◎三陸・気仙沼大島瀬戸の牡蠣は、桜の咲くころに身入りが良くなります。
ヤマヨ水産が標本木としているのは工場敷地内の枝垂れ桜で、毎年その開花に合わせて牡蠣の身入りが良くなることから海と山の繋がりを実感できます。
2か月足らずの期間限定の春牡蠣は、冬の食べ物と思われがちな牡蠣の概念を覆すことでしょう。
ぜひ、ご賞味ください。

◎牡蠣をお湯に浸けて付着物を駆除する「温湯処理」を施しました。
2度行うことで、プリプリの身入りになっています！

※加熱調理用としてのお届けとなります。予め、ご了承ください。

１ｋg入り

●要冷蔵
●消費期限：発送日含め５日間